紅頭嶼蒸氣海鮮桑拿鍋《高雄店》-平假日消費金額折抵"

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紅頭嶼蒸氣海鮮桑拿鍋《高雄店》-平假日消費金額折抵"



●即買即用！現在購買馬上可以使用，好康不必等！

●不分平假日皆可使用，隨時品嚐當日直送美味海鮮料理。

●嚴選新鮮漁獲，採用安平、蚵仔寮、東港、興達港等地當日海鮮。

●無油、少鹽、當日新鮮食材，還原食物最原始的鮮甜美味！





$199抵用$350店內等值消費金額

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紅頭嶼蒸氣海鮮桑拿鍋《高雄店》

為了提供最新鮮的海鮮料理，每晚打烊後，分出兩組人馬前往東港、安平港，更在當日營業前至蚵仔寮及興達港親自採買漁獲，為您端上最新鮮的食材。而每日漁船帶來的漁獲都不甚相同，如紅條魚、鸚哥、石斑等當季魚種與貝類，一進餐廳大門就可見當日食材整齊地堆疊在冰櫃上，而紅頭嶼在店內也設置養殖箱，完美保存當日食材，打撈活跳跳的海鮮精心料理上桌。





在您圍鍋暢談的同時，海鮮即在蒸籠裡烹調，紅頭嶼貼心提供桌邊服務，服務人員身上都掛著計時器，根據食材特性計時烹煮時間，時間一到，服務人員立刻將蒸籠拿下，這時可見原先閉縮的蛤蠣開殼流出鮮美湯汁、透白活蝦變為紅潤。來這裡如果聽到嗶嗶嗶的聲響，就表示可以拿起筷子大快朵頤囉!



嚴選當日海鮮

每日從安平、蚵仔寮、東港、興達港等地採買海鮮；嚴選新鮮漁獲，更在店裡設置甲殼類養殖箱用來儲放白蝦、龍蝦及螃蟹，為的是保存食材原狀，採用無油、少鹽的料理方式，還原食物美味。





▼ 蝦類

從養殖箱取出當日帶回暫置的活蝦進行料理，烹煮過後透白的外觀慢慢的轉變為紅潤，輕輕一拉蝦殼即與多汁的肉分離，堅持當日直送的新鮮好味道。



▼ 捲類



▼ 貝類

開殼後流出鮮美湯汁，當日美味直送，粒粒飽滿多汁，是饕客的最愛。



▼ 魚類

當日採買的各種不同的新鮮漁獲，使用無油少鹽的料理方式烹調，吃到的是魚肉最原始的鮮甜滋味。



蔬菜



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